じぼ・あん・じやん
自家焙煎のほうじ茶
じぼ
 

 

じぼ・あん・じやんは大正8年に建てられた古民家「間間間」(さんけんま)で土曜日に営業しているカフェです。33年間無農薬栽培の滋賀県の番茶を自家焙煎したほうじ茶、小さな農家で栽培している緑茶など、とっておきのお茶のカフェです。茶葉の販売もしています。ご飯に出している米や味噌、ほとんどの野菜は高知の実家で父母が無農薬・低農薬で作ってくれています。お菓子は国産小麦粉、きび糖、黒糖などなるべく国産の体に優しい材料で作っています。

 

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